Las apariencias engañan

No todo lo que brilla es oro 

http://www.everydayminimalist.com/?p=4467

Muchas veces hemos escuchado la frase: "las apariencias engañan" o "no todo lo que brilla es oro", pero por lo general las habíamos escuchado acerca de personas. Es por eso que hoy en Keep'em Coming, queremos aplicar las frases también para comida. ¿Cuantas veces hemos visto un anuncio publicitario en donde la comida se ve absolutamente deliciosa y se te antoja tanto que lo quieres comer a la de ya? Pero resulta que cuando llegas al lugar y compras el alimento, no se ve nada a como estaba plasmado en la publicidad.

Debemos tener en cuenta que no nos van a vender algo en imágenes a como se ve en la vida real, porque simplemente no lo consumiríamos. La verdad de todo esto es que al momento de fotografiar la comida, utilizan cosas como pegamento, plástico, comida que no es comida, entre muchos otros elementos, ya que la comida debe estar en condiciones perfectas para una toma perfecta. 

Pero para la próxima vez ya sabes que no debes sorprenderte si la apariencia te engaño, lo importante es disfrutar de una buena comida junto con una deliciosa bebida, así que continúa siguiéndonos en Keep'em Coming para más ideas de restaurantes que puedes visitar en León. 

Snacks en un frasco

Snacks en un frasco 

Sabemos que la vida estudiantil, laboral o de ama de casa (algunos valientes combinan dos o hasta tres) es algo que demanda mucho tiempo y dejamos que nuestra alimentación pase a segundo plano, siendo algo que debería ser prioridad siempre, presicamente para que nuestro desarollo en el día a día sea el optimo. 

Es por eso que el día de hoy en Keep´em Coming traemos una manera muy original y practica de llevar alimentos con nosotros todo el día, para que cualquier ratito libre que tengamos lo usemos para comer bien y seguir con energía para las tareas que nos faltan hacer, un practico frasco de vidrio o de frasco con una tapadera serán nuesta salvación. 

Solo tienes que buscar una combinación rica y nutritiva, de algo solido y liquido o como tú prefieras, ponerlo en capas en un frasco, llevar contigo una cuchara y listo para disfrutar. A continuación te presentamos varias ideas pero deja que tus gustos y creatividad hagan que esta lista sea solo el inicio. 

1.- Para el calor

Porque no hay nada más refrescante para un día caluroso que la sandía, te recomendamos que lleves en tu frasco:

                                                                     http://www.elle.mx/estilo-de-vida/2016/08/02/
-Sandía
-Chabacano
-Fresas o moras
-Menta
Pica la fruta y colócala en el frasco, espolvorea un poco de menta picada en la superficie y agrega unas gotas de limón.

2.- Para compartir

Si aún no has probado el hummus no sabemos qué estás esperando. Esta pasta de garbanzos, tahini y aceite de oliva de origen levantino no solamente es sustanciosa y deliciosa, sino que es muy fácil de hacer en  casa o de conseguir en prácticamente cualquier supermercado.

                                                                   http://www.elle.mx/estilo-de-vida/2016/08/02/

-Hummus
-Zanahorias
-Pimientos
-Cualquier verdura que ames
Llena el fondo de tu frasco con hummus, pica las verduras en juliana y coloca encima. ¡Así de simple tienes un snack listo para comer facilísimo!

3.- Para las mañanas agitadas

Sí, todos tenemos ése tipo de mañanas en las que no nos da tiempo de absolutamente nada y salimos corriendo de casa sin desayunar. Porque, para ser honestos, ¿a quién le da tiempo de preparar el desayuno a las 7:00 am? Por eso, es mucho mejor que lo prepares una noche antes. ¿Cómo? ¡Sigue estos consejos!

                                                                     http://www.elle.mx/estilo-de-vida/2016/08/02/

  -1/2 taza de avena
-1/2 taza de leche de coco
-una cucharada de semillas de chía
-una cucharada de miel de maple
-una cucharada de extracto de vainilla natural
-una pizca de canela
Mezcla todos los ingredientes en un frasco, tapa y mete al refrigerador durante toda la noche. Al día siguiente simplemente retira y añade encima un poco de tu fruta y nueces favoritas para obtener mucho más sabor.

5.- Nuevos sabores

Pero si lo que te gusta es explorar nuevas combinaciones de sabores, entonces seguramente te encantará esta versión “salada” del clásico parfait de yogurt.

                                                                        http://www.elle.mx/estilo-de-vida/2016/08/02/

 -dos tazas de pepino rallado
-dos tazas de yogurt griego
-1/4 de taza de menta finamente picada
-sal y pimienta al gusto
-1/2 taza de pasas
-una taza de garbanzos cocidos
Resulta sumamente importante retirar la mayor cantidad de agua de pepino para que la receta obtenga una consistencia agradable en lugar de acuosa; así que después de rallarlo hay que dejarlo descansar sobre una toalla de papel absorbente y exprimir la mayor cantidad de jugo posible.
Combina el yogurt con la menta y sazona con sal y pimienta. Mezcla bien.
Comienza agregando las pasas, seguidas de los garbanzos, pepinos y el yogurt capa por capa dentro de los tarros. Cubre opcionalmente con nueces picadas y un poco más de menta.

Gel Antibacterial

Gel Antibacterial

http://clinicaregeneracioncelular.com/2015/10/27/el-uso-de-gel-antibacterial/

Si eres una de esas personas que se obsesiona con la limpieza inclusive a donde quiera que vayas quieres gel antibacterial, te tenemos una noticia, mala pero buena a la vez. Resulta que el uso de gel antibacterial o cualquier producto con característica antibacterial, ha sido prohibida en Estados Unidos. ¡Pero, espera! Antes de que entres en pánico, continúa leyendo porque esta nota es para ti.

La administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos ha emitido una norma definitiva que fortalecerá la regulación de los geles y jabones antisépticos o antibacterianos de uso común y con esto, su comercialización ya que no está comprobado que éste sea completamente eficaz y cumpla con los objetivos que nos presenta. 

En Keep’em Coming nos preocupamos siempre por ti y queremos que estés actualizado en cuanto a noticias como éstas para que las tomes en consideración para tu próxima visita a un restaurante. Así que ya sabes, más vale prevenir y aunque sean un poco más tardado, mejor lava bien tus manos con agua y con jabón y así disfruta de una buena comida.

Bebidas perfectas para Halloween

Bebidas para Halloween 

En un post pasado en Keep´em Coming les mostramos un listados de los mejores snacks para una fiesta con temática de halloween, pero porque no hacer que las bebidas formen parte también de la fiesta y así tus invitados saldrán más que fascinados de la fiesta. Las bebidas suelen ser lo que más se consume en una fiesta y si las pones en una barra decorada con la misma temática tu fiesta será única. 

Medianoche María

 http://www.vix.com/es/imj/gourmet/3644/4-bebidas-humeantes-para-halloween

Ingredientes

• 1 ½ partes aguardiente, o ginebra o tequila
• ½ partes de Benedictino
• ¾ partes de jugo de limón
• ¼ partes de jarabe galanga
• ¼ partes de jarabe simple
• 1 ¼ partes aclarado tomate agua 
• Fresno Chile amargo
• Nitrógeno espuma de albahaca congelada
• Adornado con tomate y hojas de albahaca

Preparación:

Solo tienes que tener el nitrógeno en un recipiente, machacar la albahaca y luego colocar la bebida obtenida de la mezcla de todos los ingredientes encima.

Medianoche Mary

 http://www.vix.com/es/imj/gourmet/3644/4-bebidas-humeantes-para-halloween

Esta es una variante del trago Medianoche María.

Ingredientes:

• 1 ½ parte de aguardiente, o ginebra o tequila
• ¾ partes de de jugo de limón (exprimido)
• ½ parte de jarabe simple
• 3 tomatitos cherry cortados a la mitad
• 3 hojitas de albahaca (u otras hierbas frescas de elección)
• Una pizca de sal

Preparación:

Coloca los tomatitos en mitades en un vaso de coctelera, añade el jarabe de limón y el jarabe simple. Machaca bien para extraer el jugo de los tomates. Agrega el resto de los ingredientes y hielo, agita de forma enérgica y sirve haciendo uso del filtro de malla (para separar los sólidos). Vierte en una copa bien fría.

Negro Golpe

                                                  http://www.vix.com/es/imj/gourmet/3644/4-bebidas-humeantes-para-halloween

Ingredientes:

• 1 medida de refresco (gaseosa) sin azúcar de uva
• 1 sobre de naranja (polvo) sin azúcar
• 2 tazas de azúcar blanca
• 3 cuartos de agua fría
• 1 litro Ginger ale

Preparación: 

Mezcla todos los ingredientes hasta disolverlos, a excepción del Ginger ale que debes colocarlo justo antes de servir el trago. Coloca en un recipiente de ponche y agrega debajo de este otro recipiente mayor que contenga hielo seco para el efecto humeante (cuidado no pongas hielo seco en los tragos).

Para dar una horrorosa impresión, lava un guante descartable, llénalo de agua, átalo con una banda elástica y congélalo hasta que se endurezca, habrás conseguido una mano de hielo. ¡Ideal para colocar dentro del ponche!

Hot Spiced Concord Grape Juice

http://www.vix.com/es/imj/gourmet/3644/4-bebidas-humeantes-para-halloween

Ingredientes:

• Jugo de uva Concord-a
• Cardamomo
• Nuez moscada
• Canela

Preparación:

Coloca el jugo de uva con todas las especias dentro de un reciente, ahora coloca otro recipiente mayor debajo de este con trozos de hielo seco en agua, para que la burbujeante niebla se haga presente.

Frescura con smoothies

Los Smoothie 

Los smoothie son ideales para empezar tu día de una manera fresca y sana, sin necesidad de invertir tanto tiempo, para todas aquellas personas que inician su día muy temprano, tomen opciones para empezar el día de la mejor manera posible y evitando toda esa comida rápida y sin proteínas. 

A continuación les presento una variedad de combinaciones que pueden poner en práctica para disfrutar a su gusto una bebida nutritiva y deliciosa.

Smoothie de jengibre con moras:

Esta bebida es un nutritivo golpe de energía, el cual contiene antioxidantes,propiedades inmunológicas y antiinflamatorias. Incluso, puede ayudar a calmar al cuerpo en el manejo del estrés, y así de la hormona del cortisol en el cuerpo. Ingredientes: 1 taza de yogurt natural o de vainilla, ½ taza de jugo de naranja, jugo de un limón, 5 fresas, 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y cortado en trozos, 1 taza de jarabe de agave y 5 cubos de hielo.

Smoothie de chocolate y plátano: 

Además de ser delicioso, este smoothie también goza de ser saludable: la cocoa contiene antioxidantes; los plátanos, hierro; la crema de cacahuate, proteína y vitamina E; y la leche, calcio. Ingredientes: 1 taza de leche baja en grasa, 1 plátano cortado en trozos, 1 cucharada de mantequilla de cacahuate, 1 cucharada de chocolate en polvo, 1 cucharada de miel, 5 cubos de hielo.

                                   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/2011.09_smoothie2.JPG

Smoothie de durazno y almendras:                                        

El durazno, además de ser una fruta fresca para la época de calor, son una fuente de vitamina C y de potasio. Por lo que, al combinar el durazno con mantequilla de almendras y leche de soya, podrás disfrutar de una buena dosis de proteínas y minerales (como el calcio y magnesio) importantes para el buen funcionamiento de tu cuerpo. Por el otro lado, este smoothie también te proporciona importantes porciones de omega 3. Ingredientes: 1 taza de leche de soya, 1 taza de duraznos frescos, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de mantequilla de almendra, 1 cucharada de aceite de linaza, 5 cubos de hielo.

Tú puedes crear las combinaciones que más desees desde tus necesidades así como con lo tengas en tu casa, atrévete a probar y experimentar cosas nuevas y verás los grandiosos sabores que obtienes. 

https://secure.static.tumblr.com/a4d052716a9610931e234d658a946641/ahub1qh/xjqnj2mvu/tumblr_static_tumblr_static_c30lj328m5kow8gkkc0cksk4w_640.png

No  te quedes con las ganas, e inicia tu día con un delicioso smoothie. 

Una comida saludable

¿ Ya te cansaste de consumir lo primero que encuentras en la calle? Ya ponte las pilas y cuida lo que comes, es muy importante que te fijes en lo que consumes días con día y si es necesario hagas modificaciones para lograr un balance y sobre todo el bienestar de tu salud. 

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4b/Verduras.png

1. Es necesario cambiar la crema agria por el yogurt, para reducir las grasas saturadas y ofrecer una mejor textura a tus platillos. 

2. Olvídate de la mantequilla, es bueno que lo elimines por completo de tus alimentos, para preparar mejor utiliza aceite de canola o de oliva, ayudarás a fortalecer tu sistema cardiovascular. 

3. Elige carnes magras, así reducirás la ingesta de grasa y funcionará mejor tu metabolismo. 

4. Agrega especies, para complementar el sabor de tu comida, puedes utilizar el vinagre, el orégano, las hierbas de olor, la pimienta, el limón, el romero, las alcaparras y las aceitunas. 

5. Refrigera y desengrasa, prepara tu comida un día antes y refrigera, así será más sencillo quitar la grasa solidificada. 

Te presentamos las siguientes recetas para poder sorprender a tu familia de una manera sana y deliciosa.

Del mar a la tierra

Sí ya te aburriste de la comida común, te invitamos a que pruebes una combinación deliciosa de sabores traídos desde el mar para tu mesa, esto sucede en León Guanajuato, específicamente sobre la colonia "San Isidro", el nombre es "El Gallo" y ahí puedes encontrar una variedad de tacos, quesadillas, de pescado, camarón, marlin, pulpo, entre muchas otras cosas. 

La variedad de salsas provoca una combinación muy recomendable, puesto que los sabores son de calidad y el servicio es muy bueno, pues de inmediato estás disfrutando de los sabores del mar. 

También tienen la sección para niños que son con los mismos ingredientes pero se presenta de manera distinta, puesto que a muchos niños les disgusta gran parte de lo proveniente del mar. 

Es un lugar muy agradable para decidir comer un fin de semana con la familia, no te quedes con las ganas de probar la variedad que "El Gallo" te ofrece, así como probar la variedad de salsas exclusivas para ti. 

También tienes la opción de preparar estos alimentos desde tu hogar para sorprender a tus seres queridos, sólo asegúrate de adquirir los ingredientes necesarios y así podrás preparar los tacos más deliciosos.