Dato curioso...
La bebida más famosa no solo de León, sino de todo Guanajuato es la Cebadina. Todas las personas que vivimos en León alguna vez en nuestra vida hemos probado la famosa bebida roja carbonatada, pero realmente ¿Qué es?
Es una bebida que está preparada con una base de cebada que se obtiene de la fermentación de la cáscara de piña, se le agrega tamarindo y jamaica. Hay que tomarla inmediatamente cuando te la dan, antes de que se te derrame, porque cuando se le agrega la cucharada de bicarbonato de sodio empieza a gasificarse y espumarse. Es muy refrescante y te la recomiendo después de que probaste esas deliciosas alitas de Party Wings porque además de ser deliciosa es buena para la digestión.
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